• Авторизация
Дневник Баба_Неля Лента друзей - Дневник - Полная версия


Роллы «Шуба по-новому» 31-12-2017 19:18 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

[показать]

Скоро наступит пора, когда едва ли не в каждом доме на столе будет красоваться «Селедка под шубой». А вот в каком виде — уже отдельная история, вариантов подачи салата много. Предлагаем оригинальную идею для любителей импровизаций на восточную тему.

Готовый ролл отлично нарезается на порционные кусочки, которые не разваливаются и смотрятся аккуратно. В рецепте мы предлагаем использовать лосось, но это не означает, что привычная селедочка будет не к месту. Выбор остается за вами!

Ингредиенты

Свекла-2 шт.
Морковь-1 шт.
Картофель-1 шт.
Лосось-130–150 г
Лук-1 шт.
Листья салата-3–4 шт.
Лимонный сок
1 ст. л.
Майонез-по вкусу
Сахар-1 ч. л.
 
Приготовление
  1. В подсоленной воде отварите до готовности свеклу, морковь, картофель. Оставьте остужаться. Очистите. Две трети свеклы нарежьте тонкими слайсами, а оставшуюся часть свеклы, морковь и картофель натрите.
  2. Очищенную луковицу нарежьте тонкими полукольцами, выложите в блюдце, добавьте сахар и лимонный сок, перемешайте. Оставьте мариноваться на 10 минут.
  3. Бамбуковый коврик застелите пищевой пленкой. Выложите слайсы свеклы внахлест в виде рыбьей чешуи. Свеху распределите тертую свеклу. Смажьте тонким слоем майонеза.
  4. [700x342]
  5. Далее, не доходя до краев свекольного слоя, распределите тертую морковь, затем картофель, снова смажьте майонезом. Выложите листья салата, на них — ломтики рыбы и маринованный лук.
  6. [700x296]
  7. Подогнув бамбуковый коврик, сверните ролл, оберните его в пищевую пленку, отправьте в холодильник на 2–3 часа. Охлажденный ролл нарежьте на порции и выложите на блюдо.
  8. [700x350]
И вовсе не обязательно ждать праздника, чтобы насладиться такой красотой, побалуйте близких без повода. 
Приятного аппетита!
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Роллы «Шуба по-новому» | Баба_Неля - Дневник Баба_Неля | Лента друзей Баба_Неля / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»