Сало «пятиминутка» — варим пять минут и за пять минут съедаем!
14-12-2017 22:20
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Сало «пятиминутка» — варим пять минут и за пять минут съедаем!
Сало «пятиминутка»
Свиное сало — это толстый слой подкожного жира, где накапливаются биологически активные вещества, жирорастворимые витамины и антиоксиданты. Сало содержит в большом количестве витамины А, D, Е, а также каротин. В состав сала входит арахидоновая кислота. Она помогает организму бороться с вирусами и укрепляет иммунитет. Это именно то, что крайне необходимо в преддверии регулярных эпидемий гриппа и ОРВИ.
[700x700]
Солить подобным образом можно и сало, и мясо, и даже мясо на косточке. Можно закатывать в банки на зиму или кушать сразу. Быстро и вкусно!
Ингредиенты :
1 кг свиной грудинки
1 л воды
1 головка чеснока
5 лавровых листьев
4 ст. л. соли
черный перец молотый и горошком по вкусу
красный молотый перец по вкусу
Приготовление :
1 - На каждый килограмм сала используется 1 литр воды. Поставь ее на огонь и добавь специи и соль.
2 - Пока варится рассол, подготовь сало. Помой его и соскобли ножом с шкурки налет.
3 - Чистое сало нарежь на небольшие куски.
4 - Когда соль растворится, отправляй в рассол сало.
5 - Накрой крышкой и доведи до кипения.
6 - Как только рассол с салом закипит, убери накипь, прикрути огонь и вари ровно 5 минут.
7 - Когда сало проварится, выдави прямо в кастрюлю чеснок.
8 - Накрой крышкой и вынеси в холодное место на 12 часов.
Сало «пятиминутка» может храниться в морозильной камере, а можно его съесть за один вечер. Сало нежное, кожица мягкая, вкус непередаваемый… Готовое сало можно посыпать паприкой, черным молотым перцем, сухой зеленью — выбирать тебе.
Приятного аппетита!
Казакова МаришкаВсе обо всем.[/user]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Сало «пятиминутка» — варим пять минут и за пять минут съедаем!
Свиное сало — это толстый слой подкожного жира, где накапливаются биологически активные вещества, жирорастворимые витамины и антиоксиданты. Сало содержит в большом количестве витамины А, D, Е, а также каротин. В состав сала входит арахидоновая кислота. Она помогает организму бороться с вирусами и укрепляет иммунитет. Это именно то, что крайне необходимо в преддверии регулярных эпидемий гриппа и ОРВИ.
[700x700]Солить подобным образом можно и сало, и мясо, и даже мясо на косточке. Можно закатывать в банки на зиму или кушать сразу. Быстро и вкусно!
Ингредиенты :
1 кг свиной грудинки
1 л воды
1 головка чеснока
5 лавровых листьев
4 ст. л. соли
черный перец молотый и горошком по вкусу
красный молотый перец по вкусу
Приготовление :
1 - На каждый килограмм сала используется 1 литр воды. Поставь ее на огонь и добавь специи и соль.
2 - Пока варится рассол, подготовь сало. Помой его и соскобли ножом с шкурки налет.
3 - Чистое сало нарежь на небольшие куски.
4 - Когда соль растворится, отправляй в рассол сало.
5 - Накрой крышкой и доведи до кипения.
6 - Как только рассол с салом закипит, убери накипь, прикрути огонь и вари ровно 5 минут.
7 - Когда сало проварится, выдави прямо в кастрюлю чеснок.
8 - Накрой крышкой и вынеси в холодное место на 12 часов.
Сало «пятиминутка» может храниться в морозильной камере, а можно его съесть за один вечер. Сало нежное, кожица мягкая, вкус непередаваемый… Готовое сало можно посыпать паприкой, черным молотым перцем, сухой зеленью — выбирать тебе.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сало «пятиминутка» — варим пять минут и за пять минут съедаем! | love55 - Дневник love55 |
Лента друзей love55
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»