Торт "Пчёлка"
09-05-2012 23:34
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[300x225]
Вам потребуется:
Для теста:
6 столовых ложек меда
5 яиц
1 стакан сахара
1 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
2-2.5 стакана муки
Для крема:
500 г сметаны
1 стакан сахара
Мед с разрыхлителем нагреть, помешивая, до коричневого цвета.Отделить белки от желтков, желтки растереть с сахаром до исчезновения крупинок.
Мед немного охладить и добавить в желтковую массу, все хорошо перемешать. Добавить муку и замесить тесто. Белки взбить в пену. Чтобы они лучше взбились, необходимо добавить щепотку соли. Белки аккуратно ввести в тесто.
Выложить тесто слоем 0.5-1 см в смазанную маслом форму.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 8-10 минут. Выпечь 3-4 коржа.
Приготовить крем. Сметану взбить с сахаром до исчезновения крупинок.
Готовые коржи смазать кремом сразу, как достанете из духовки.
Украсить торт по вкусу. На иллюстрации: сметана с добавлением желтого пищевого красителя (который можно заменить любым натуральным пищевым красителем).Из фольги вырезать полоски шириной 2 см, выложить параллельно на торт, с промежутком 2 см. Посыпать маком, и убрать фольгу.
Поставить торт в холодильник, дать пропитаться в течение 6-7 часов.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[300x225]Вам потребуется:
Для теста:
6 столовых ложек меда
5 яиц
1 стакан сахара
1 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
2-2.5 стакана муки
Для крема:
500 г сметаны
1 стакан сахара
Мед с разрыхлителем нагреть, помешивая, до коричневого цвета.Отделить белки от желтков, желтки растереть с сахаром до исчезновения крупинок.
Мед немного охладить и добавить в желтковую массу, все хорошо перемешать. Добавить муку и замесить тесто. Белки взбить в пену. Чтобы они лучше взбились, необходимо добавить щепотку соли. Белки аккуратно ввести в тесто.
Выложить тесто слоем 0.5-1 см в смазанную маслом форму.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 8-10 минут. Выпечь 3-4 коржа.
Приготовить крем. Сметану взбить с сахаром до исчезновения крупинок.
Готовые коржи смазать кремом сразу, как достанете из духовки.
Украсить торт по вкусу. На иллюстрации: сметана с добавлением желтого пищевого красителя (который можно заменить любым натуральным пищевым красителем).Из фольги вырезать полоски шириной 2 см, выложить параллельно на торт, с промежутком 2 см. Посыпать маком, и убрать фольгу.
Поставить торт в холодильник, дать пропитаться в течение 6-7 часов.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Торт "Пчёлка" | Агнесса_Иванна - Копилочка. |
Лента друзей Агнесса_Иванна
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»