Двухцветные маффины.
09-05-2012 21:30
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[402x336]
Вам потребуется:
Для теста:
150 г сахара
100 г сливочного масла или маргарина
2 ч.л. ванильного сахара
2 яйца
200 мл кефира или сметаны
2 ст.л. какао
200-250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
Для глазури:
50 г сливочного масла
3 ст.л. молока
3 ст.л. сахара
3 ст.л. какао
Из указанного количества ингредиентов получается 6 маффинов.
Вместо маленьких формочек можно использовать одну большую форму.
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить кефир, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто. Тесто разделить на 2 части, в одну часть добавить какао, перемешать.
В формочки выложить 1-2 ст.л. темного теста. На темное тесто выложить 1-2 ст.л. светлого теста. На светлое тесто выложить темное. Заполнить, таким образом, формочки на 2/3 высоты.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 25-30 минут.
Для приготовления глазури смешать масло, молоко, сахар, какао. Довести до кипения, кипятить 1 минуту, убрать с огня, остудить.
На остывшие маффины выложить остывшую глазурь.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[402x336]Вам потребуется:
Для теста:
150 г сахара
100 г сливочного масла или маргарина
2 ч.л. ванильного сахара
2 яйца
200 мл кефира или сметаны
2 ст.л. какао
200-250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
Для глазури:
50 г сливочного масла
3 ст.л. молока
3 ст.л. сахара
3 ст.л. какао
Из указанного количества ингредиентов получается 6 маффинов.
Вместо маленьких формочек можно использовать одну большую форму.
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить кефир, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто. Тесто разделить на 2 части, в одну часть добавить какао, перемешать.
В формочки выложить 1-2 ст.л. темного теста. На темное тесто выложить 1-2 ст.л. светлого теста. На светлое тесто выложить темное. Заполнить, таким образом, формочки на 2/3 высоты.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 25-30 минут.
Для приготовления глазури смешать масло, молоко, сахар, какао. Довести до кипения, кипятить 1 минуту, убрать с огня, остудить.
На остывшие маффины выложить остывшую глазурь.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Двухцветные маффины. | Агнесса_Иванна - Копилочка. |
Лента друзей Агнесса_Иванна
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»