[показать]

 Ингредиенты:

Свинина  — 2кг
Соль — 2ст.л.
Пиво тёмное — 2 бутылки 
Перец черный крупного помола — 1ст.л.
Чеснок сушеный — 1ст.л.
Укроп сушеный — 1ст.л.
Приправа для мяса — 2ст.л.
Лавровый лист — 5-6шт
Лук репчатый

Приготовление:

Свинину нарезать на куски.
В мясо добавить соль и специи — перемешать;
Лук разрезать на толстые кольца;
На мясо выложить лук, лавровый лист и залить пивом;
Мариновать 2-4 часа;
Нанизать на шампура мясо с луком.
Положить на мангал и жарить мин 20-30.

Приятного аппетита =))