Всем привет!

Захотелось рыбки....благо что ,на улице похолодало...и
можно уже и плиту включить.
У меня минтай.Приготовленная рыбка вкусная в любом виде .
Но вот больше всего по душе мне минтай приготовленный таким способом...

Ингредиенты:


Минтай-1 кг
Лук репчатый-2 крупные гол.
Морковь-2 средние
Соль,перец
Сливки(любой жирности)-200-300 мл
Масло раст.-для жарки
Мука-для обвалки

Приготовление:

Рыбку почистить,порезать на порционные кусочки.Посолить,поперчить,обвалять в
муке и жарить на растительном масле до румяной корочки.Отдельно обжарить
лук с морковкой.Переложить обжаренную рыбку.Залить сливками и протушить
минут 8-10.Попробовать на вкус.при необходимости  подсолить.Рыбка
получается очень нежная,мягкая и сливочная))))))))

Рецепты от Татьяны

 

Серия сообщений "ВТОРЫЕ БЛЮДА,МАКАРОНЫ,СОСИСКИ":
Часть 1 - Жареные колбаски в мультиварке
Часть 2 - ВКУСНЫЕ СОСИСКИ В ТЕСТЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
...
Часть 21 - Котлетки на пару с рисом.
Часть 22 - Особенно вкусная печёнка в яйце.
Часть 23 - Минтай тушенный в сливках