Очень ароматная апельсиновая курочка, сочная, с хрустящей корочкой. 

 

Ингредиенты:

 

курица-1.5 кг

апельсин-1 шт.

соевый соус-8 ст. ложек

масло растительное (для смазывания формы)

соль

перец черный молотый

 

Приготовление:

 

Курицу разрезаем по спинке – таким образом в мясе грудке останется больше сока.

Из апельсина выдавливаем сок, смешиваем его с соевым соусом, добавляем чёрный молотый перец, немного соли (соус уже соленый), перемешиваем маринад.

Этим маринадом натираем курицу и оставляем в нём мариноваться на 1 час при комнатной температуре.

Форму для запекания немного смазываем растительным маслом, выкладываем курицу так, чтобы она была кожей кверху.

Ставим курицу в разогретую духовку на 170 градусов и печём 45-50 минут, периодически поливая стекающим соком.

Курочка получается просто пальчики оближешь!

 

 

                                                                                 для вас do-it-yourself-best.net