Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Курица «The ist class»

[показать]

Простой и при этом праздничный вариант приготовления куриной грудки. Вкусная сырная корочка и сочное мясо птицы. Как всегда очень быстро и вкусно.

[показать]

куриная грудка — 1 шт.
яйцо — 1 шт.
соевый соус — 1 ст. л.
крахмал — 1 ст. л.
майонез — 1 ст. л.
сыр натертый — 4-6 ст. л.
соль
перец

[показать]
В глубокой тарелке смешиваем соевый соус, майонез, крахмал и яйцо. Венчиком удобнее.
[показать]
Куриную грудку нарезаем на пласты (шницели). У меня 2 половинки филе. Отбиваем.
[показать]
Обмакиваем в яичную смесь и затем в сырную. Сыр не жалейте. Можно обмакнуть два раза в обе смеси (если получится).
[показать]
Обжариваем на небольшом количестве масла с двух сторон до золотистого цвета.
[показать]
Подаем сразу с салатом. На следующий день можно сделать бутерброд на обед или салат с такой грудкой.
Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник