[300x225]

• тыква (общим весом около 2 кг, мякоти понадобится 300 г)
• 500 г куриного филе
• 150 г моркови
• 150 г лука
• 2 ч.л. сушеных трав (я использовала орегано)
• соль
• перец
• растительное масло

Простое, но очень эффектное блюдо. К тому же, очень вкусное и полезное.
Желательно использовать маленькую тыкву. Если тыква крупная, можно использовать мякоть, и запекать начинку не в тыкве, а в горшочках.
Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.

[300x225] У тыквы срезать верхушку.

[300x225] Вынуть семена.

[300x225] При помощи ложки или ножа, аккуратно вырезать мякоть.

[300x225] Нарезать мякоть небольшими кусочками.

[300x225] Лук мелко нарезать.

[300x225] Морковь натереть на средней терке.

[300x225] Филе мелко нарезать.

[300x225] На растительном масле слегка обжарить лук.

[300x225] Добавить морковь, обжарить.

[300x225] Добавить филе, жарить около 10 минут.

[300x225] Добавить мякоть.

[300x225] Посолить, поперчить.

[300x225] Добавить травы.

[300x225] Перемешать, жарить около 10 минут.

[300x225] Начинку немного остудить, выложить в тыкву.

[300x225] Тыкву поставить в форму для запекания.

[300x225] Накрыть крышечкой.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

[300x225]

Приятного аппетита!

источник

 

О Самом Самом:

Конструктор для создания логотипов онлайн

Картофельная запеканка от Папая с курицей и шпинатом

Раскраски по номерам

Прогулка по небольшому курортному городку Испании

Интернет магазин костюмов для вечеринок

Роскошный отель в сердце природного заповедника

Много всяких бесплатных онлайн полезностей