- 100 г сахара

- 75 мл подсолнечного масла (или 100 г сливочного масла комнатной температуры)

- 200 мл молока или кефира

- 200 г муки

- ванилин

- 1 ч. лож. разрыхлителя

- щепотка соли

- 1-2 яблока (нарезать тонкими дольками)

- 1 стол. лож. сахара + 1 ч. лож. молотой корицы

- сахарная пудра

 

Смешать масло с сахаром, добавить молоко или кефир, хорошо перемешать.

Добавить муку, разрыхлитель, соль и ванилин. Замесить вязкое тесто.

Заполнить тестом подготовленную форму, разровнять поверхность.

Выложить по кругу ломтики яблок. Посыпать сахаром с корицей.

Выпекать при 180* около 30-35 минут.

Затем остудить и посыпать сахарной пудрой.

Кулинарный клуб вегетарианцев!

[показать]