• Авторизация
Дневник Галина__К Лента друзей - Дневник - Полная версия


ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ С ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ 04-04-2020 18:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ясный Оригинальное сообщение

ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ С ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ

Ингредиенты:
  • Мука — 500 г,
  • сыворотка или тёплой воды — 300 мл,
  • 20 г прессованных дрожжей,
  • сахар — 1 ч. л.,
  • соль — 0,5 ч.,
  • растительное масла — 50 мл.
Приготовление:
Опара: смешать 200 г муки (из общего количества) с дрожжами, сахаром и сывороткой. Накрыть и оставить минут на 30-40.
Тесто: к опаре добавить соль, масло и постепенно оставшуюся муку, замесить тесто. Хорошенько вымесить минут 10-15.
Тесто оставляем на расстойке, накрыв полотенцем.
Тесто должно увеличится в 2 раза, выкладываем тесто на рабочую поверхность. Смазываем форму (диаметром 23 см) сливочным маслом.
Тесто разделить на две части, из каждой раскатать прямоугольник, свернуть в рулет и отрезать по небольшому кусочку, обмакивать в зелень с маслом и чесноком, уложить в форму.Накрываем форму с тестом пленкой и оставляем подойти в течении часа.Выпекаем при 210 С в течении 30 минут.
 
Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ С ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ | Галина__К - Дневник Галина К. | Лента друзей Галина__К / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»