Вкусно и красиво
02-02-2015 13:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Маська_КТВ Оригинальное сообщение
Сырные шарики к столу
[500x366]
Ингредиенты:
●Сыр
●Чеснок
●Майонез
●Оливки
●Миндальные орешки
●Укроп
Приготовление:
Сыр (любой) натереть на мелкой тёрке и добавить очень мелко нарезанный чеснок.
Затем добавить в смесь немного майонеза до получения пластичной массы, хорошенько размять и перемешать.
В середину каждой оливки поместить по миндальному орешку.
Скатать из сырной массы шарики, положив начиненную оливку внутрь каждого шарика.
[355x500]
Укроп вымыть, очень хорошо обсушить и мелко порезать. Чем суше будет укроп и мельче порезан, тем удобнее панировать шарики.
Яблоки в карамели.
[600x450]
Готовить яблоки в карамели не просто, а очень просто. Важно, чтобы сами яблоки были сочными, хрустящими и очень желательно с кислинкой. В таком случае контраст между сладкой карамелью и яблочной мякотью будет особенно очарователен.
В качестве посыпки можно использовать кокосовую стружку, кунжут или маленькие конфетки.
[600x451]
Вам потребуется:
[350x294]
6 маленьких сочных кисло-сладких яблок
300 г сахара
20 г сливочного масла
1 ст.л. белого винного или яблочного уксуса
1 ст.л. воды
30 мл сливок (20-30% жирности)
толстые деревянные шпажки или одноразовые китайские палочки
Как готовить:
1. Яблоки моем и тщательно вытираем. Отрываем хвостики, на их место втыкаем палочки.
[350x271]
2. Все остальные ингредиенты кладем в кастрюлю.
[350x271]
3. Ставим на средний огонь и варим до светло-коричневого цвета, около 10-20 минут (время может быть разным).
[350x271]
4. Для пробы на готовность капаем карамелью на тарелку. Если капли застывают до твердого состояния - готово.
[450x599]
5. Обмакиваем яблоки в карамель и кладем на застеленную пергаментом поверхность или смазанную маслом тарелку.
[604x453]
6. Даем карамели полностью застыть и наслаждаемся.
[600x401]
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Маська_КТВ Оригинальное сообщение
Сырные шарики к столу
[500x366] Ингредиенты:
●Сыр
●Чеснок
●Майонез
●Оливки
●Миндальные орешки
●Укроп
Приготовление:
Сыр (любой) натереть на мелкой тёрке и добавить очень мелко нарезанный чеснок.
Затем добавить в смесь немного майонеза до получения пластичной массы, хорошенько размять и перемешать.
В середину каждой оливки поместить по миндальному орешку.
Скатать из сырной массы шарики, положив начиненную оливку внутрь каждого шарика.
[355x500]Укроп вымыть, очень хорошо обсушить и мелко порезать. Чем суше будет укроп и мельче порезан, тем удобнее панировать шарики.
Яблоки в карамели.
[600x450] Готовить яблоки в карамели не просто, а очень просто. Важно, чтобы сами яблоки были сочными, хрустящими и очень желательно с кислинкой. В таком случае контраст между сладкой карамелью и яблочной мякотью будет особенно очарователен.
В качестве посыпки можно использовать кокосовую стружку, кунжут или маленькие конфетки.
[600x451]Вам потребуется:
[350x294]6 маленьких сочных кисло-сладких яблок
300 г сахара
20 г сливочного масла
1 ст.л. белого винного или яблочного уксуса
1 ст.л. воды
30 мл сливок (20-30% жирности)
толстые деревянные шпажки или одноразовые китайские палочки
Как готовить:
1. Яблоки моем и тщательно вытираем. Отрываем хвостики, на их место втыкаем палочки.
[350x271] 2. Все остальные ингредиенты кладем в кастрюлю.
[350x271]3. Ставим на средний огонь и варим до светло-коричневого цвета, около 10-20 минут (время может быть разным).
[350x271]4. Для пробы на готовность капаем карамелью на тарелку. Если капли застывают до твердого состояния - готово.
[450x599]5. Обмакиваем яблоки в карамель и кладем на застеленную пергаментом поверхность или смазанную маслом тарелку.
[604x453]6. Даем карамели полностью застыть и наслаждаемся.
[600x401] Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вкусно и красиво | Vetochka1956 - Дневник Vetochka1956 |
Лента друзей Vetochka1956
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»