Это цитата сообщения Рудко_Алексей Оригинальное сообщение

Рецепт
(2 порции таратора)
500 г простокваши, 1 стакан минеральной воды без газа, 2 молодых огурчика, 2 веточки укропа, 1\2 зубчика чеснока, несколько перьев молодого зеленого лука, 1 столовая ложка растительного масла, 2 чайные ложки измельченного грецкого ореха, соль по вкусу.

Огурчики помыть и порезать мелкими кубиками или натереть на терке. Измельчить грецкие орехи.
Нашинковать зеленый лук. Измельчить укроп и чеснок.
Все ингредиенты переложить в глубокую миску, перемешать.
Овощи и травы залить простоквашей, добавить растительное масло, перемешать, затем – воду.
Посолить, перемешать.