200гр масла
4 яйца
1,5ст сахара
1 упаковка сметаны 15%
1чл соды разбавленная уксусом(уксуса совсм чуть-чуть)
ваниль
муки столько, чтобы получилось тесто для кексов

Формочки наполнять на 1/3, тк тесто хорошо поднимается.
Можно пофантазировать: положить ст ложку теста, потом начинку какую-нибудь и сверху еще одну ложку теста . Можно шоколадные крошки добавить или же просто к тесту добавить 2-3 ст ложек какао и получатся шоколадные маффины. А можно просто посыпать сахарной пудрой. Тут много вариантов.
[600x400]