[700x525]

НА ДНО ПЛАСТИКОВОГО КОНТЕЙНЕРА ЛОЖЕМ ЛИСТ СМОРОДИНЫ,ЧЕСНОК,УКРОП,ВЫКЛАДЫВАЕМ СЛОЙ ПОМИДОР, ЗАРАНЕЕ ПРОКОЛОТЫХ ЗУБОЧИСТКОЙ 2-3 РАЗА  ВОЗЛЕ ПЛОДОНОЖКИ. ЗАЛИВАЕМ ПЕРЕДАВЛЕННЫМИ ПОМИДОРАМИ, ПОСЫПАЕМ ЧЕСНОКОМ,И УКРОПОМ. ЗАТЕМ УКЛАДЫВАЕМ ОПЯТЬ ПОМИДОРЫ И ЗАЛИВАЕМ ЖИЖЕЙ. ТАКИМ ОБРАЗОМ ЗАПОЛНЯЕМ ЕМКОСТЬ ДО ВЕРХА. ЗАЛИВАЕМ ДАВЛЕННЫМИ ПОМИДОРАМИ. ВЕРХ НАКРЫВАЕМ ТРЯПОЧКОЙ И ПОСЫПАЕМ ГОРЧИЦЕЙ.  СТАВИМ ГНЕТ . НАКРЫВАЕМ КРЫШКОЙ И В ПОДВАЛ (У КОГО НЕТ - В ХОЛОДИЛЬНИК). НЕДЕЛИ ЧЕРЕЗ ТРИ МОЖНО ПРОБОВАТЬ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

http://ok.ru/profile/510003246749/

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Помидоры, маринованные холодным способом
Часть 2 - Салатики для засолки - подборочка
...
Часть 45 - Сушим баклажаны
Часть 46 - НЕЖЕНКА - яблочное пюре со сливками
Часть 47 - Соленые помидоры в собственном соку