[показать]

 

Салатик из простых ингредиентов, но очень вкусный!

 Этот салат очень вкусный и несложный в приготовлении

 1 слой-тёртый на крупной тёрке сыр+майонез;

2 слой-рубленный орех.

 3 слой-тёртая на средней тёрке варёная свекла+немного тертого чеснока +майонез;
 

Селедочное масло (паштет)

Что нужно (на небольшую формочку):
филе сельди - 120 г
сливочное масло - 90 г
маринованный репчатый лук - 20 г
горчица - 1 ст.л.

Приготовление:
Все ингредиенты смешать в блендере до однородной массы. Выложить в емкости и поставить в холодильник застывать.

Мои комментарии:
Количество сливочного масла зависит от солености селедки.
Лук я мариную так: нарезаю его кольцами или полукольцами, выкладываю в банку, добавляю смесь винного или яблочного уксуса, оливкового масла, немного горчицы, лавровый лист и по несколько горошен душистого, черного и розового перца, гвоздику. Немного помять толкушкой лук и дать настояться. Хранить в холодильнике.

  ziuk_cook_book