Обязательно приготовьте такой рулет на праздничный стол! Рулет из курицы и твердого сыра готовится быстро и просто, а вкус удивит всех гостей!



https://www.youtube.com/watch?v=DcmawGoCvec

Ингредиенты:
500 г куриного филе
1 крупная луковица
3 яйца
300 г твердого сыра
3 столовые ложки сметаны
1 луковица
сушеная петрушка
соль перец
растительное масло

Разбиваем в миску 3 яйца, добавляем 3 ст.ложки сметаны и 300 гр натертого на крупной терке твердого сыра. Все перемешиваем, при необходимости подсаливаем и добавляем сухую зелень.
Выкладываем смесь на противень, застеленный бумагой для выпечки, разравниваем и ставим выпекаться в духовку, разогретую до 180 град на 10-12 минут.
Для начинки: одну крупную луковицу режем мелким кубиком и обжариваем на растительном масле. К куриному фаршу добавляем обжаренный лук, соль,перец.
Мясную начинку распределяем по выпеченному сырному коржу, сворачиваем рулетом.
Рулет укладываем (швом вниз) на противень,прокрываем пергаментом сверху и ставим запекаться на 20-30 минут.