Ароматный и пышный заливной пирог - в восторге вся семья!



https://www.youtube.com/watch?v=-bcq4hbMB6s

Ингредиенты:
Яйцо куриное -2 шт
Мука - 150 гр
Молоко - 300 гр
Соль - 1 щепотка
Сахар - 2 щепотки
Разрыхлитель - 5 гр
Ветчина - 230 гр
Сыр - 130 гр
Грибы - 160 гр
Кунжут - 3 гр

Нарезаем грибы и обжариваем их на сковородке, солим и перчим.
Вливаем в глубокую посуду молоко, вбиваем туда 2 яйца и добавляем муку, шепотку соли, разрыхлитель и пару щепоток сахара. Все тщательно перемешиваем.
Нарезаем крупными кубиками ветчину, сыр (чуть меньше) и закидываем все в тесто.
Добавляем туда же грибы.
Ещё раз всё перемешиваем.
Застилаем форму для выпекания пергаментной бумагой, выливании в неё тесто и отправляем все в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут!
Когда пирог будет готов - сверху посыпаем кунжутом!