Булочки в духовке из невероятного воздушного, слегка слоеного теста и штрейзельной крошкой. Тесто на булочки готовится просто, главное дать время ему хорошо подойти и остается дело за малым – придать интересную форму и через 25 минут наслаждаемся горячим чаем или молоком с аппетитной выпечкой! Булочки из дрожжевого теста получаются сдобными, мягкими, воздушными и румяными – сложно устоять от их аромата, советую приготовить.



https://www.youtube.com/watch?v=bzRP3UZd0-A

Ингредиенты:
мука – 500 г.,
сухие дрожжи – 8 г.,
сахар – 50 г.,
соль – 0,5 ч.л.,
яйцо – 1 шт.,
сливочное масло – 50 г.,
растительное масло – 20 мл.,
молоко – 250 мл.
Штрейзель (крошка):
мука – 150 г.,
сахар – 120 г.,
сливочное масло – 110 г.
Дополнительно:
яйцо – 1 шт.,
вода – 1 ст.л.