Самый простой и удачный рецепт бисквитного рулета, никогда не ломается и не крошится, получается сочным, нежным прослаивать можно джемом или любым кремом.



https://www.youtube.com/watch?v=N-QLX9PKfpY
Бисквитный рулет с джемом
5 яиц
щепотка соли
100 гр сахар
20 гр ванильный сахар
100 гр мука
1 ч.л. разрыхлитель
100 мл растительное масло
Прослойка: 6-7 ложек любого джема (у меня абрикос)
Верх: 30-40 гр шоколад + 1 ст.л. растительного масла