ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 1 яйцо

● 1 стакан сахара.

● 0.5 ч.л соды.

● 200 гр. сливочного масла.

● 2,5 стакана муки.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Яйцо смешать с сахаром и содой. Всё хорошенько растереть и перемешать. 

2. Добавить масло комнатной температуры. Перемешать до однородной массы. Добавить муку. Тоже всё перемешать и быстро замесить тесто. 

3. Раскатать пласт толщиной 8 мм. Вырезать печенье. Выпекать в духовке 8-10 минут. Не передержите!

4. Печенье не должно сильно крошиться. Сверху оно будет хрустеть внутри останется слегка мягким.