Салат из куриной печени

Ингредиенты:

• обжаренная куриная печень
• консервированный зеленый горошек 1/2 банки 
• вареное куриное яйцо 1 шт.
• листья салата пол пучка 
• репчатый лук 1 шт.
• базилик по вкусу
• натуральный йогурт 
• яблочный уксус 1 ч.л.
• сахар 1 ч.л. 
• соль по вкусу.

Приготовление:

• Замариновать лук, чтобы его вкус не перебивал вкус других ингредиентов. Нарезать полукольцами, залить холодной водой, добавить чайную ложку сахара и чайную ложку яблочного уксуса.
• Нарезать куриную печень на небольшие кусочки. Листья салата порвать руками.
• Добавить зеленый горошек и измельченное куриное яйцо.
• Если вам нравится майонез, можно использовать его в качестве заправки. Лучше использовать натуральный йогурт. Двух столовых ложек будет достаточно.
• Посолить и помешать.
• Перед тем, как подать салат, сверху кладем немного маринованного лука и измельченного базилика.

[показать] [показать]