• Авторизация
Дневник Ms_eL Лента друзей - Дневник - Полная версия


Суп "Шурпа" 28-02-2016 11:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Суп "Шурпа"



2.
[604x382]

Для супа берем такие продукты:
 
-пол килограмма баранины или говядины;
-пять штук картофеля;
-две штуки болгарского перца;
-две штуки помидоров;
-одна большая морковь;
-одна большая головка лука;
-два зубчика чеснока;
-две столовые ложки томатной пасты;
-соль;
-перец;
-зелень по вкусу;
&. А мы начинаем готовить.
 
Готовить будем вот так:
 
Шаг первый.
В казанке на растительном масле обжарить лук.
(Лучше в казанке, но у меня его нет, поэтому жарю на сковородке)
 
Шаг второй.
 Добавить мясо.
 Хорошо обжарить.
 
Шаг третий.
Пока жарится мясо, порезать соломкой морковь
И болгарский перец
 
Четвертый шаг.
В готовое мясо добавить помидоры
(порезанные кубиками)
Затем добавить болгарский перец и морковь
(немного потушить)
 
Пятый шаг.
Переложить все в кастрюлю (у кого казанок,
оставить в нем же), добавить томат-пасту и
воды, чтобы покрывало овощи с мясом.
Тушить 30 минут.
 
Шестой шаг.
Картофель почистить, нарезать кубиками
Добавить картофель к мясу и овощам.
Посолить, поперчить. Варить до готовности картофеля.
 
Последний шаг.
В конце добавить выдавленный чеснок.
Закрыть крышкой. Выключить газ.
И дать настояться 10-15 минут.
Подавать с зеленью.
 
Всем приятного!!!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Суп "Шурпа" | Ms_eL - Дневник Ms_L | Лента друзей Ms_eL / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»