Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт.
• Мука – 5 ст. л. (с горкой)
• Какао порошок – 1 ст. л. (с горкой)
• Соль – 1/4 ч. л.
• Молоко – 6 ст. л.
• Сахар – 6 ст. л.
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Сода (гашеная) – 0,5 ч. л.

Для крема:

• Сметана 20% – 500 г
• Сахарная пудра – 2 ст. л.

Для начинки:

• Банан – 2 шт.

Приготовление торта:

1. В миску разбиваем два яйца, солим и взбиваем венчиком. Затем добавляем молоко и сахар и все хорошо перемешиваем венчиком. Теперь в получившуюся массу просеиваем муку и какао. Перемешиваем. Добавляем соду, погасим ее уксусом и все еще раз хорошо перемешаем венчиком. В завершение добавляем растительное масло и опять перемешиваем.
2. Переливаем тесто в форму (диаметр 20 см) и отправляем в микроволновку на 5 минут (800 Ватт). Когда микроволновая печь отключиться, не открываем её, а оставляем в ней бисквит еще на 10 минут. Затем извлекаем бисквит из формы, даем ему немного остыть и разрезаем на две части.
3. Для крема смешиваем сметану с сахарной пудрой и собираем торт. Смазываем первый корж сметанным кремом и по всей поверхности выкладываем нарезанные кружочками бананы. Теперь сверху накрываем вторым коржом, который тоже предварительно нужно смазать сметанным кремом. Второй корж кладем смазанной стороной вниз.
4. В завершение смазываем верх и бока торта кремом и украшаем его по желанию (я посыпала шоколадной крошкой). Торт можно подавать сразу, но если дать ему немного постоять, то он станет еще нежнее.