Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение
Треугольники из слоёного теста
Ингредиенты:
- 500 г слоено-дрожжевого теста
- 2 куриных филе
- 2 луковицы
- 2 ст.л. сметаны
- 10-15 шт. оливок
- 50-80 г твёрдого сыра
- 1 куриное яйцо для смазывания
- Соль, чёрный перец и травы по вкусу
Приготовление:
Куриное филе промыть, порезать кубиками.
Добавляем к филе соль, травы и чёрный перец, перемешиваем.
Лук почистить, промыть и порезать кубиками. На сковороде разогреваем растительное масло, добавляем лук.
Добавляем филе на сковороду.
[350x233]
Обжариваем филе с луком до золотистого цвета. Досаливаем по необходимости
Добавляем сметану, перемешиваем и накрываем крышкой. Протушиваем до готовности.
Тесто размораживаем и режем квадратиками.
Твёрдый сыр трём на терку, маслины нарезаем кружочками на 2-3 части.
На каждый квадратик кладём курочку с луком, сыр и маслины.
Залепливаем тесто треугольником и кладём на противень, смазанный растительным маслом.
Смазываем взбитым яйцом с 1-й столовой ложкой воды.
[350x233]Отправляем в духовку при 180 С на 25 минут. За это время треугольники из слоеного теста станут красивыми и золотистыми.
Готовые треугольники можно подавать к столу!
http://vkysnjatinka.com/news/treugolniki_iz_sloenogo_testa/2013-12-19-1364