Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Кабачки в кляре
Кабачки жареные в кляре 
[показать]- делаются просто и быстро! А вкусные!!!
[700x525]
Ингредиенты:
[показать] 2 средних кабачка;
[показать] 3 яйца;
[показать] 1 ст. муки;
[показать] 3 зубчика чеснока;
[показать] соль, перец;
[показать] растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Кабачки очищаем и нарезаем кружочками.
2. Яйца разбиваем в глубокую миску, немного солим и перчим, взбиваем вилкой.
3. Муку высыпаем на тарелку, также слегка солим и пречим. Обваливаем кабачки в муке.
4. Обмакиваем кружочки кабачков в яйцах, затем снова обваливаем в муке. Так кляр будет плотнее.
5. Обжариваем на растительном масле с каждой стороны на медленном огне до готовности (кабачки должны стать мягкими).
6. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку и посыпаем им кабачки. Кабачки жареные в кляре готовы.