Закуска из слив с луком «по-грузински». [278x400] Ингредиенты: 500 г слив, 3 луковицы большие, 3-5 зубчика чеснока, 20 мл растительного масла, 1 щепотка красного острого перца, 2 ст. л. уксуса 9%, соли по вкусу. Приготовление: Сливы вымыть и перебрать. Порезать ломтиками. Лук мелко нашинковать и обжаривать на растительном масле. Добавить ломтиками порезанные сливы и тушить 3-5 минут. Добавить соль, прессованный чеснок и перец. Добавить уксус и перемешать. Переложить в чистые банки. Поставить в горячую воду для стерилизации на 5-7 минут с момента закипания. Закатать и остудить. Держать в холоде. Приятного аппетита!

Серия сообщений "консервация":

Часть 1 - Яблочный сок без соковыжималки
Часть 2 - Куриный паштет «Впрок», который можно закатать в банки
...
Часть 46 - Варенья в форме роз
Часть 47 - Набор для "Оливье".
Часть 48 - Закуска из слив с луком «по-грузински».

Серия сообщений "закуска 2":

Часть 1 - Свекольный рулет с форшмаком.
Часть 2 - Заливное «Лебединое озеро»
...
Часть 38 - Закусочный сырно-мясной рулет.
Часть 39 - ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ ПО-ИНДИЙСКИ
Часть 40 - Закуска из слив с луком «по-грузински».