Пельмени "Бульмени"

Узнав секрет рекламируемой новинки, решила сразу же приготовить. Предлагаю и вам обратить внимание на этот рецепт.

Ингредиенты для «Пельмени "Бульмени"»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука (+ - 2 ст.л.) — 3 стак.
Вода — 170 мл
Уксус (6 - 9%) — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.

Фарш

Говядина — 400 г
Свинина (полужирная) — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
Масло сливочное — 50 г

Время приготовления: 60 минут

Рецепт «Пельмени "Бульмени"»:

Из ингредиентов замесить плотное, эластичное тесто.
Убрать в пакет, отложить на 30 минут.

Мясо с луком измельчить на мясорубке.
Добавить соль и перец, тщательно вымешать фарш.

Охлажденное сливочное масло нарезать кубиками 1х1 см..

Тесто раскатать.
Стаканом "вырезать" кружки.
В нашей семье любят большие пельмени, поэтому диаметр кружка 7 см..
На каждый кружок выложить по 1 ч. л. фарша и по паре кубиков масла.