Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

Шикарный салат из баклажанов

Все, кто его пробует впервые, не угадывают основной ингредиент. Баклажаны в этом салатике по вкусу очень напоминают грибы.
Он очень нежный, необычайно вкусный и интересный, даже дети уплетают его за обе щеки!
Готовится совсем просто!

[показать]




ИНГРЕДИЕНТЫ:

Баклажаны – 3 шт.
Яйца – 3 шт.
Лук – 2 шт.
Майонез — 3 ст.л.
Соль, перец – по вкусу

Маринад для лука:
сахар — 1 ч. л.
соль — 0,5 ч.л.
уксус 9% — 3 ст.л.
вода – 80 мл.

КАК ПРИГОТОВИТЬ:

Баклажаны нарезаем брусочками и обжариваем.

Лук маринуем.

Смешиваем баклажаны, лук, яйцо нарезанное соломкой. Заправляем майонезом.

Приятного аппетита!

Наталья Калнина, prigotovimvkusno.com