Это цитата сообщения
lj_ksy_putan Оригинальное сообщениеРыба жареная в льезоне
Льезон – это размешанные сырые яйца. Смесь желтка и белка. Жарить в льезоне – это значить жарить в тонкой оболочке из яиц.
http://www.ru-kitchen.ru/articles/view/43 http://ksy-putan.livejournal.com/768404.html