Это цитата сообщения
Юрий_Дуданов Оригинальное сообщениеЛечо "Анкл Бенс"

Ингредиенты:
Помидоры-3кг
Перец-5шт.
Морковь крупная-5шт.
Лук крупный-5шт.
Сахар-1стакан
Соль-1ст.ложка с верхом
Масло раст.-1стакан
Уксус 9%-100гр
Приготовление:
1. Помидоры пропустить через мясорубку. Добавить сахар, соль, масло и кипятить 15 мин.
2. Перец порезать полукольцами, морковь на терке, лук полукольца.
3. Добавить овощи в соус и кипятить еще 15 мин.
4. Влить уксус и закатать.
Выход 5 литров.
Приятного аппетита!