Тесто «Минутка».

Отличный вкус и готовится быстро и просто. Приготовление теста занимает совсем немного времени и в духовке румянится не более 15 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука-350гр.
Сливочное масло – 120гр.
Сметана -100гр.
Сахар -50гр.
Яйцо -1шт.
Сода -1/2ч.л.
Соль -1/4ч.л.

В миску просеем 300 грамм муки, натрем на крупной терке 120 грамм сливочного масло только, что из холодильника, теперь руками превращаем в крошку.
В другую миску разбиваем 1 яйцо, добавляем 100 грамм сметаны, добавляем сахар по вкусу ( можно вообще не добавлять), но не более 100 гр. размешиваем венчиком. Добавляем немного соли, половину ч. л. погашенной соды. Добавляем сметану с яйцом к муке с маслом. Замешиваем тесто, при надобности добавляем еще муку.

Тесто подходит для пиццы, любого печенья с начинкой и без.

Приятного аппетита!!!