Ликёр «Amaretto»

Для приготовления Вам потребуются:
2 столовые ложки измельченного миндаля
2 стакана водки
1 стакан воды
1 стакан белого (очищенного) сахара
1/2 стакана коричневого (неочищенного) сахара
2 чайной ложки ванили

Положите весь сахар в кастрюлю и поставьте на огонь. Доведите до кипения, но не кипятите. Убедитесь что весь сахар растворился. Снимите кастрюлю с огня и охладите сироп. В охлажденный сироп добавьте 2 стакана водки, миндаль и ваниль. Перелейте в бутылку и дайте отстояться 2 недельки. Отфильтруйте напиток и он готов к употреблению.

[336x310]