Котлеты печеночные.
31-05-2018 11:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлеты печеночные "Вариант"
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлеты печеночные "Вариант"
Вкусные, сытные и ОЧЕНЬ нежные котлеты! Подходит к любому гарниру - я люблю и без него. Получается действительно ароматно, и вкус более яркий в сравнении с обычными котлетами!
Печень говяжья — 400 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Хлопья овсяные — 4 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (не обязательно) — 1 ст. л.
Сметана (майонез) — 2 ст. л.
Специи (соль, перец, прочее)
Печень вымыть, очистить от плёнки и прожилок и нарезать маленькими кубиками
Лук режем тоже очень м
елко
елко
Измельчить хлопья в крошку
Соединить печень, лук, яйца, сметану и специи. Хорошо перемешать.
Добавить овсяные крошки, снова перемешать и оставить минут на 10
Если после этого масса будет жидковатой - добавить муку.
Обжарить на среднем огне, аккуратно пе
реворачивая
реворачивая
Печень, приготовленная таким способом, нежная благодаря кляру. Получается сочно и сытно! К тому же полезно!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Котлеты печеночные. | Анна_Ника - Дневник Анна_Ника |
Лента друзей Анна_Ника
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»