Это цитата сообщения
Ipola Оригинальное сообщениеКекс с грецкими орехами, кумкватом и вишнёвым джемом Махеевъ

ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо- 2 шт.
сливочное масло-50г
грецкие орехи - 60 г
кумкват сушёный разноцветный-8 шт.
сахар-40г
вишневый джем от Махе- 2 ст.л.
какао-2-3 ст.л.
корица-1/2 ч.л.
разрыхлитель-1 ч.л.
ванильная эссенция
шоколад-30г
молоко-2 ч.л.
ром или коньяк- 4 ст.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
-
Кумкват нарезать и замочить в роме(это можно сделать предварительно). Грецкие орехи порубить.
-
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, по одному добавить яйца, каждый раз хорошо взбивая. К полученной массе добавить ванильную эссенцию, муку с разрыхлителем. Перемешать до однородной массы.
-
Полученное тесто разделить на 2 части, к одной из них добавить корицу и какао, перемешать.
-
Форму для крема смазать сливочным маслом, выкладывать попеременно чередуя, темное и светлое тесто.
-
Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 35 минут. Дать остыть.
-
Шоколад с молоком растопить в микроволновке, полить им кекс, украсит кумкватом и грецкими орехами.
Приятного аппетита.
