• Авторизация
Дневник неугомонная_душа Лента друзей - Дневник - Полная версия


КУР СЕРДЕЧКИ В ПИКАНТНОМ СОУСЕ С АПЕЛЬС 04-04-2012 17:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ Оригинальное сообщение

Сердечки в пикантном соусе с апельсиновой ноткой.

 

 
[320x214]
Этот рецепт увидела года три назад в какой-то передаче по кухне Северной Африки. Приглянулся,  да так и прижился у нас...
 
[320x214] Ингредиенты:

 

  • 700-800 г куриных сердечек
  • 1 луковица
  • 1 стакан апельсинового сока
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 чайная ложка с горкой крахмала
  • 2-3 зубчика чеснок
  • Соль, специи по вкусу

<<>>

 

Сердечки залить водой и варить около 40 минут:
[320x214]
Затем вынуть из кастрюли. Удалить протоки и залить апельсиновым соком минут на 30:
[320x214]
В миске соединить ½ стакана холодной воды, , сметану:
[320x214]
Луковицу пассировать на небольшом количестве масла:
[320x214]
Добавить сердечки вместе с соком. Тушить минут 5:
[320x214]
Положить томатную пасту, специи и тушить еще 2 минуты:
[320x214]
Влить сметанную смесь, посолить:
[320x214]
Тушить все, помешивая, еще около 5 минут. В конце заправить чесноком:
[320x214]
Нам больше всего нравится с отварными макаронами или рисом
[320x214]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КУР СЕРДЕЧКИ В ПИКАНТНОМ СОУСЕ С АПЕЛЬС | неугомонная_душа - Дневник неугомонная_душа | Лента друзей неугомонная_душа / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»