[показать]

Ингредиенты:

1. Булочка маленькая 5-6 шт. (в зависимости от размера)


2. Куриное филе 1 шт.


3. Лук репчатый ½ шт.


4. Грибы (я использовала шампиньоны) 100 гр.


5. Мука 1 ст.л. без горки


6. Растительное масло для жарки


7. Сметана 3 полных столовых ложки


8. Сыр твердый 50 гр.


9. Соль


10. Перец черный молотый

Приготовление:

1. Куриную грудку нарезать соломкой. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить на большом огне в течение 5-7 минут.
   
   [показать]


2. К обжаренной курице добавить нарезанные шампиньоны и измельченный лук. Обжаривать все вместе 10 минут.
   
   [показать]


3. Добавить туда же столовую ложку муки, соль, перец и все тщательно перемешать.
   
   [показать]


4. Сметану выложить в небольшую миску, добавить ¼ стакана горячей воды, перемешать и вылить к курице с грибами, перемешать. Тушить до испарения воды, пока соус не станет густым.
   
   [показать]


5. У булочек срезать верхушки, мякоть удалить, крышечки оставить.
   
   [показать]


6. Наполнить булочки жюльеном.
   
   [показать]


7. Сверху присыпать тертым сыром и накрыть крышечками.
   
   [показать]


8. Запекать в микроволновой печи до полного расплавления сыра.