Медовый пирог с кремом и клубникой

Ингредиенты для Медовый пирог с кремом и клубникой

• Яйца - 3 шт;
• Сахар - 200 г;
• Мед - 2 ст.л.;
• Сливочное масло - 100 г;
• Разрыхлитель - 1 ч.л.;
• Водка - 1 ст.л.;
• Мука - 100-150 г;
• Крем  (любой)  ;
• Клубника  (или другие ягоды)  - 300 г;
• Кокосовая стружка, мята  (для украшения)  ;

Медовый пирог с кремом и клубникой рецепт

Яйца взбить миксером с сахаром. Продолжая взбивать добавить мед, водку, размягченное масло и просеянную муку с разрыхлителем. Тесто должно быть, как густая сметана. Выпекать 30 минут при 200 градусах.

Разрезать пирог пополам и дать остыть. Подготовить любой крем, который вам нравится. Одну часть пирога смазать обильно кремом и положить порезанные кусочки клубники, снова кремом и положить вторую часть пирога. Сверху снова залить кремом, украсить клубникой, кокосовой стружкой и листиком мяты.

Приятного аппетита!