• Авторизация


Без заголовка 25-10-2014 11:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Салат с курицей и грибами "Бонапарт"

Сейчас хозяйки готовят разнообразные салаты, но салат с курицей и грибами Бонапарт будет альтернативой для такого салата как оливье, потому-что он тоже очень вкусный и сытный. [показать]Я думаю, что этот салатик будет частым гостем на вашем столе.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г куриного филе
  • 300 г грибов (шампиньонов)
  • 300 г твердого сыра
  • 2 головки лука
  • 2 картофелины
  • 2 моркови
  • 3 яйца
  • майонез
  • зелень (укроп, петрушка…)

 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде с добавлением лаврового листа, мелко режем соломкой.

Грибы можно брать любые, но мне больше нравятся шампиньоны. Если грибы большие режем их и обжариваем на небольшом количестве  растительном масле до готовности. Посолите и поперчите.

Сыр трем на крупную терку.

Лук чистим, мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Картофель отвариваем, чистим и мелко режем или трем на крупной терке.

Морковь чистим, трем на крупную терку и обжариваем до готовности.

Яйца варим вкрутую, чистим и мелко измельчаем.

Салат с курицей и грибами оформляем слоями:

     - картофель, грибы, майонез

     - куриное филе, лук, морковь, майонез

     - яйца, сыр, майонез

Салат необходимо поставить в холодильник для пропитки минимум на час.

При подаче на стол салат с курицей и грибами Бонапарт украсьте зеленью или цветами из овощей.

Очень вкусный салатик. Готовьте и вам понравится.

Приятного аппетита!                                                источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | наталья_семыкина - Дневник наталья_семыкина | Лента друзей наталья_семыкина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»