Это цитата сообщения
karina-1952 Оригинальное сообщениеФруктовый пирог на сметане
Описание: Лучше делать этот пирог с вечера и тогда утром будет вкусный, сытный завтрак в кругу семьи. Получается он довольно большим и вкусным. Да и делается довольно просто. Угощайтесь.
Ингредиенты для "Фруктовый пирог на сметане":
Тесто
Фруктовый слой
Посыпка
Рецепт "Фруктовый пирог на сметане":
[показать] |
У слив удалить косточки, у груш серединку. Порезать тонкими ломтиками. Орехи перемолоть не мелко. Муку смешать с солью, содой и разрыхлителем. Просеять и добавить хлопья, перемешать. |
[показать] |
Масло взбить с сахаром. Не прекращая взбивать добавить по одному яйцу и ванилин. Не прекращая взбивать добавить часть муки, ванилин. Перемешать до однородности. Добавить половину сметаны снова перемешиваем. Затем поочередно добавляем остатки муки, молоко и завершаем половиной сметаны и хорошенько перемешиваем. |
[показать] |
Форму 26*22 смазать маслом и положить половину теста. На него разложить фрукты. |
[показать] |
Закрыть фрукты остатками теста. Орехи смешать с сахаром и засыпать верх. |
[показать] |
Выпекать при t= 180 примерно 1 час. Можно проверить спичкой. Она может быть немного влажной (из за фруктов), но без теста. |
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
[показать]
[показать]
[показать]
P.S. Для тех у кого нет таких хлопьев, можете это количество заменить на муку. Но тогда он будет менее рассыпчатым чем с хлопьями от "Мистраль". источник