• Авторизация
Дневник наталья_семыкина Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 01-07-2014 23:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Экспресс-пирог

[500x500]

Ингредиенты для "Экспресс-пирог"
Рецепт "Экспресс-пирог"
[показать] Приготовим тесто: смешаем 2 яйца, стакан муки, стакан кефира и 1/2 ч.л. соды (гашеной в этом же кефире). Я иногда по привычке гашу соду уксусом.

[показать] Вот такое жидкое тесто должно получиться.

[показать] Для заливки (как некоторые поварята называют - 'для крыши') смешаем 2 яйца и 2 ст.л. майонеза.

[показать] Вот такая 'крыша' у нас получается.

[показать] Начинка: консервы можно брать любые, но я люблю в этом пироге 'с добавление масла'. Открыть банку, вынуть из рыбки хребты (можно не вынимать-они мягкие), размять вилкой. Всё, наша начинка готова (жидкость из банки в начинку не выливать!).
В этом пироге можно использовать любую 'не мокрую' начинку.

[показать] У меня в холодильнике осталось немного риса, я думаю, что поварята не обидятся, если я добавлю его в свою начинку. Не пропадать же добру.   [показать]
У меня получится начинка из рыбки с рисом, но в рецепте только рыбка.   [показать]

[показать] Приступим к выпечке. На разогретый противень, смазанный растительным маслом, выливаем тесто.

[показать] Выкладываем рукой начинку.

[показать] И заливаем нашей 'крышей'. Я немного выравниваю поверхность пирога ложкой. Отправляем пирог в нагретую духовку на 10-15 минут.
Вынимаем, даем немного остыть и нарезаем на порционные кусочки.

[показать] Приятного вам чаепития с 'нежданными', но всегда желанными гостями!   [показать]

 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | наталья_семыкина - Дневник наталья_семыкина | Лента друзей наталья_семыкина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»