Дрожжи перетрите с солью, добавьте молоко и сахар, перемешайте. К полученной массе добавьте размягченный маргарин, а затем муку. Тесто должно быть не густым и тяжелым. Лучше не добавляйте сразу всю муку, а перед разделкой припылите мукой. После замеса тесто положите в холодильник на 5-6 часов, а после этого приступайте к работе с ним.

[337x450]

Из теста сформируйте шарики, их раскатайте в жгуты

[450x337]

Жгуты из теста сверните улиточками

[337x450]

Ножницами сделайте надрезы по всей «улиточке»

[337x450]

Присыпьте сахаром полученные «хризантемы»

[450x337]

Выложите булочки на противень, смазанный маргарином

[337x450]

Запекайте в разогретой до 180°С духовке до золотистого цвета

[337x450]

Подавайте булочки с горячими напитками