Азербайджанская кухня .«Чихиртма» из баранины с кинзой и яичным соусом
10-03-2014 02:25
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Азербайджанская кухня.«Чихиртма» из баранины с кинзой и яичным соусом
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Азербайджанская кухня.«Чихиртма» из баранины с кинзой и яичным соусом
Ингредиенты
| Лук репчатый | 2 головки |
| Баранина | 500 г |
| Картофель | 2 штуки |
| Яйцо куриное | 3 штуки |
| Уксус винный белый | 2 столовые ложки |
| Масло сливочное | 20 г |
| Кинза (кориандр) | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Инструкция
-
1. Нашинковать лук и обжарить на сливочном масле.
-
2. Нарезать баранину небольшими кусочками и добавить к пуку. Тушить 15 минут.
-
3. Залить луково-мясную смесь холодной водой и варить 2,5 часа. Посолить, поперчить и добавить картофель поварить, затем всыпать рубленую кинзу.
-
4. Взбить яйца с уксусом и влить в суп, непрерывно помешивая. Довести суп до кипения и снять с огня.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Азербайджанская кухня .«Чихиртма» из баранины с кинзой и яичным соусом | Джинжеринчэ - Дневник Джинджеринчэ |
Лента друзей Джинжеринчэ
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»