Торт Сказка по классическому рецепту - это воспоминания детства. Ну кто не помнит нежный бисквит, щедро пропитанный ароматным сиропом, вкуснейший бело-шоколадный крем Шарлотта и такие аппетитные масляные цветочки? А цукаты из арбузных корок, которых всегда было мало? Сегодня предлагаю приготовить тот самый торт Сказка в домашних условиях и немного поностальгировать. 

Ингредиенты:
 

Бисквит:

• Мука пшеничная высшего сорта — 120 граммов
• Сахар — 120 граммов
• Яйца куриные — 4 штуки

Пропитка:

• Вода — 115 миллилитров
• Сахар — 100 граммов
• Коньяк — 1 столовая ложка

Крем и украшения:

• Масло сливочное — 200 граммов
• Сахар — 185 граммов
• Молоко — 125 миллилитров
• Яичный желток — 2 штуки
• Коньяк — 1 столовая ложка
• Сахар ванильный — 1 столовая ложка
• Цукаты — 15 граммов
• Какао-порошок — 1 чайная ложка
• Пищевые красители — 2 капли

Как приготовить...