Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение
Салат с куриной печенью
https://kedem.ru/recipe/pasha/salat-s-kurinoj-pechenyu/
Аппетитный и вкусный салат с куриной печенью можно подать в большой салатнице или разделить на маленькие порционные мисочки, которые украсят ваш праздничный стол.
Ингредиенты:
300 г куриной печени,
3 яйца,
2 маринованных огурца,
50 г консервированного зеленого горошка,
1 морковь,
1 пучок укропа,
1 пучок зеленого лука,
3 ст. л. майонеза,
соль по вкусу.
Приготовление:
Печень сложить в кастрюльку. Залить холодной водой и варить до готовности.
Остудить в бульоне (чтобы не потерять цвет и мягкость).
В большую миску нарезать кубиками печень и отварную морковь.
Добавить кубиками нарезанные отварные яйца и маринованные огурцы.
Добавить зеленый горошек, мелко нарубленный укроп и майонез.
Хорошо перемешать салат с печенью.
Выложить салат на блюдо и украсить зеленым луком.
Салат с куриной печенью готов. Можно подавать к праздничному столу.