Называется эта диета финской, так как была разработана по заказу правительства Финляндии для борьбы с проблемой избыточного веса. Основой диеты являются супы-пыре, которые едят 3-4 раза в день.
На время диеты надо исключить из рациона все жирное, сладкое. Сильно ограничивается количество потребляемой соли. Запрещаются макаронные, мучные изделия, рис, хлеб, копчености и консервы.
Из продуктов, которые можно есть, отдайте предпочтение рыбе и морепродуктам. Рекомендуется употреблять гречневую, перловую и овсяную крупы, овощи, нежирное мясо, обезжиренные молочные продукты, фрукты. В день выпивают не менее 2 литров жидкости (включая чай, кофе, соки без сахара).
Меню финской диеты на день
Завтрак: овощной суп и каша с молоком (2 ст. л.), фруктовый сок.
Второй завтрак: суп, фрукты.
Обед: рыбный суп, 100 г отварной курятины, салат из зеленых овощей и тертой моркови, фруктовый сок.
Ужин: суп, жаркое из нежирного мяса, фруктовый салат с йогуртом, гречка.
На ночь выпейте стакан теплого молока.
Готовятся овощные супы для диеты без картофеля.