• Авторизация


почти ФАНТА, только полезнее 24-11-2013 18:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

почти ФАНТА, только полезнее

Какой бы новый год не наступал, хоть Синей Лошади, хоть розового слона, он непременно ассоциируется у нас с запахом и вкусом цитрусовых. Праздник будет не праздник, если на столе не будет мандаринов или апельсинов. Пишу и мне кажется, что я ощущаю их неповторимый сладостный аромат.

Но не только плоды цитрусовых представляют пользу для организма. Не меньше полезных веществ содержится и в их цедре. Но так как в моем рецепте использованы только апельсиновые корки, то дальше я буду подразумевать только их.

[560x479]

Чтобы такое добро не пропадало даром (выбросить корки проще простого), предлагаю вам на основе апельсиновых корок приготовить напиток, по вкусу не уступающий, не побоюсь этого слова, самой фанте! Только пользы в нем несравненно больше. А корок этих зимой выбрасывается такое огромное количество, что их хватит для приготовления напитка вплоть до периода, когда вновь придет время приготовления лимонада уже из березового сока с добавлением в него долек апельсина.


98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
xlebsolj.ru
Апельсиновые корки от 4 шт. апельсинов
Лимонная кислота – 1 десертная ложка
Сахар +/- 100 гр.

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

[300x225]Корки от четырех апельсинов (естественно, помытых) складываем в трехлитровую банку и заливаем кипятком.

Пускай они в таком виде и состоянии простоят сутки на кухонном столе.
[300x225]Через сутки корки пропускаем через мясорубку и смешиваем их с водой в которой они настаивались.

Уровень воды доводим до верха трехлитровой банки. Воду добавляем опять-таки кипяченую и в таком виде выдерживаем смесь еще пару-тройку часов.

После этого молотые корки процеживаем через сито, а в чистый настой добавляем лимонную кислоту и сахар.

Количество сахара и кислоты в ингредиентах указано примерное – надо пробовать и добавлять уже по собственным вкусовым ощущениям.

Все, вкусный и полезный напиток из апельсиновых корок готов. Получается т.н. безотходное производство.
83b8628ca60101150445ecae8c613a4a (45x45, 3Kb)Этим летом я хочу в Крым… У меня такая традиция, каждое лето хотеть в Крым и отдыхать в Рыбачьем, поселке который славится: свежим горным, лесным и морским воздухом, обилием солнца, живописными горами, ласковым и чистым морем, ярким солнцем. Побывав в Рыбачьем один раз – возвращаюсь сюда снова и снова!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник почти ФАНТА, только полезнее | смолькова - Дневник смолькова | Лента друзей смолькова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»