Куриные грудки в нежном омлете - готовится быстро, съедается мгновенно
22-05-2013 21:57
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные грудки в нежном омлете - готовится быстро, съедается мгновенно
Блюдо из разряда быстро, просто и очень вкусно. Обычно, куриные грудки трудно сделать мягкими, они суховаты, но в этом блюде курочка нежная и очень сочная.
Готовлю уже не в первый раз такую курочку и скажу честно, каждый раз она у меня получается по-разному... вкус, аромат... Неизменно только одно - нежность. Омлет получается неплотным, а мягким и нежным, курочка нежная и сочная, такое блюдо не может не понравится!
[650x434]
1 куриная грудка (450~500г),
4 яйца,
1 ст ложка муки,
100г сметаны,
соль, перец
[235x35]
С куриной грудки снять кожу и вырезать кость.
Отрезать малое филе. Если большое филе очень толстое, то разрезать его горизонтально пополам. Отбить тупой стороной ножа. Слегка посолить.
В сковороде на большом огне раскалить масло.
Обжаривать ломти курицы с двух сторон до лёгкого зарумянивания - примерно по 0,5 минуты с каждой стороны.
[400x267]
Форму для запекания немного смазать растительным маслом и выложить курицу в один слой.
Миксером взбить яйца с 0,5 ч ложкой соли и 1 ст ложкой муки.
[400x267]
Положить перец и сметану, размешать.
Вылить омлетную массу на курицу.
[400x267]
Поставить в разогретую до t=200~220°C духовку до готовности омлета и яркого зарумянивания корочки - примерно 15 минут.
[400x267]
good-cook.ru
Попробуйте изобразить "вкусняшку" из серии "...из того, что было", что обычно остается, а именно Омлетный пирог: пышный, нежный и очень сытный...
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные грудки в нежном омлете - готовится быстро, съедается мгновенно
Блюдо из разряда быстро, просто и очень вкусно. Обычно, куриные грудки трудно сделать мягкими, они суховаты, но в этом блюде курочка нежная и очень сочная.
Готовлю уже не в первый раз такую курочку и скажу честно, каждый раз она у меня получается по-разному... вкус, аромат... Неизменно только одно - нежность. Омлет получается неплотным, а мягким и нежным, курочка нежная и сочная, такое блюдо не может не понравится!
[650x434]1 куриная грудка (450~500г), 4 яйца, 1 ст ложка муки, 100г сметаны, соль, перец [235x35]С куриной грудки снять кожу и вырезать кость.
Отрезать малое филе. Если большое филе очень толстое, то разрезать его горизонтально пополам. Отбить тупой стороной ножа. Слегка посолить.
В сковороде на большом огне раскалить масло.
Обжаривать ломти курицы с двух сторон до лёгкого зарумянивания - примерно по 0,5 минуты с каждой стороны.
[400x267]Форму для запекания немного смазать растительным маслом и выложить курицу в один слой.
Миксером взбить яйца с 0,5 ч ложкой соли и 1 ст ложкой муки.
[400x267]Положить перец и сметану, размешать.
Вылить омлетную массу на курицу.
[400x267]Поставить в разогретую до t=200~220°C духовку до готовности омлета и яркого зарумянивания корочки - примерно 15 минут.
[400x267]good-cook.ru
Попробуйте изобразить "вкусняшку" из серии "...из того, что было", что обычно остается, а именно Омлетный пирог: пышный, нежный и очень сытный...
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Куриные грудки в нежном омлете - готовится быстро, съедается мгновенно | смолькова - Дневник смолькова |
Лента друзей смолькова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»