Воздушные улитки
03-02-2024 18:19
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
«Вместо сладких булочек к чаю»: воздушные улитки с творожной начинкой (и вкусно очень, и готовятся легко)
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
«Вместо сладких булочек к чаю»: воздушные улитки с творожной начинкой (и вкусно очень, и готовятся легко)
Мягкие, воздушные, пышные и потрясающе вкусные улитки с творожной начинкой! Готовятся легко и съедаются быстро – родные просто обожают! Делюсь рецептом.
Ингредиенты:
Тесто
Мука – 500 гр
Теплое молоко – 300 мл
Сухие дрожжи – 9 гр
Сахар – 3-4 ст.л
Мёд – 2 ст.л
Соль – 1 ч.л
Растительное масло – 50 мл
Начинка
Творог – 400 гр
Сахар – 1-2 ст.л
Ванильный сахар – 10 гр
Изюм – 100 гр
Яйцо – 1 шт
Для смазывания
Желток яичный – 1 шт + молоко – 1 ч.л
Приготовление.
В большую емкость с молоком добавляем сахар, дрожжи и соль. Все хорошо перемешиваем.
Добавляем растительное масло, мёд и снова перемешиваем.
Просеиваем муку и перемешиваем лопаткой.
Затем вымешиваем тесто до гладкости. Перекладываем тесто в емкость (смазанную растительным маслом) и держим под пленкой в течении часа.
В творог добавляем сахар, ванильный сахар, яйцо и всё хорошо перемешиваем.
Поднявшееся тесто вымешиваем ещё раз и раскатываем в прямоугольный пласт.
Равномерно распределяем творожную начинку. Сверху посыпаем изюмом (предварительно промыв и обсушив).
Плотно заворачиваем в рулет и ниткой нарезаем на кусочки. Кладём на противень с пергаментом, накрываем и даем подняться в течении 15-20 минут.
Яичный желток смешиваем с молоком и смазываем улиток.
Выпекаем 25 минут, при 180 градусах
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Воздушные улитки | Alentinka - Дневник Alentinka |
Лента друзей Alentinka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»