Ленивые пироги
для теста:
200 гр.творог
2 яйца
5 стол.ложек муки с горкой
0,5 чай.лож. сода(погасить)
1 чай.лож.соли
1 -.-.- сахар
начинка
Для начинки нет предела вашей фантазии,это может быть фарш(перец,соль по вкусу);грибы с яйцом;джем-ваш любимый или любая другая начинка.
Смешать все ингредиенты в мягкое,эластичное тесто.Раскатать ,выложить начинку,свернуть в рулет,нарезать кольцами (вашего любимого размера )и на сковородочку с маслицем,обжариваем с двух сторон до готовности теста...
Я делала с фаршем ,подавала с бульоном-понравилось...
Думаю,что можно и в духовке сделать,я еще не пробовала,но обязательно попробую.
Приятного аппетита!
|
|